食品素材の免疫賦活作用評価とはどのようなことができますか？
食品素材の免疫賦活作用評価では、細胞に機能性食品やサプリメント等を添加した際のNK活性やサイトカイン産生量を測定します。
NK活性測定試験では、ヒト末梢血単核球細胞（PBMC）を用います。サイトカイン産生量測定では、PBMCの他、マウス細胞株（J774.1）等を用いた評価も可能です。
他に、試験物質添加時のロイコトリエンやヒスタミン産生量を測定する抗アレルギー作用評価試験も行っております。
in vitro試験のご相談は免疫分析研究センターへ
